五味俱全的冬瓜湯如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
50 冬瓜 :
300 輔料
辣椒 :
半個雞精 :
適量油 :
適量 姜 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.將冬瓜和肉洗淨後切片。
2.姜切末。
3.熱鍋下油。
4.加放肉煸炒變色。
5.再加放薑末和辣椒爆香。
6.加放冬瓜炒拌一下。
7.加放鹽和糖炒拌入味。
8.加放適量清水至燒開。
9.燒開後加入雞精調味炒拌入味。
10.撒上蔥花出鍋裝盤即可食用。
烹飪技巧
無