香噴噴的老鴨粉絲湯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

半天鴨 ：2片
酸蘿蔔 ：適量
香葉 ：3片
肉蔻 ：1個
八角 ：1個
丁香 ：4個
花椒 ：10粒
茯岑 ：2片
粉絲 ：500
雞精 ：3勺
桂皮 ：1塊
草果 ：2個

輔料

蔥花 ：適量
：適量
海鮮醬 ：適量
芝麻醬 ：適量

具體步驟

1.半片鴨洗淨後放入開水中焯水，去除血汙！

2.焯過水的半片鴨放進電壓力鍋內。

3.把醃製好的酸蘿蔔放進去。

4.準備好大料！

5.把所有的大料都放進去。

6.把雞精倒進去！

7.加入適量的水蓋上蓋子按雞鴨鍵。

8.等到氣壓閥落下後，開啟蓋子。

9.用夾子把半片鴨的肉撕下來。

10.把電壓力鍋裡的湯倒進盆子裡放在電磁爐上煮。

11.粉絲泡發好備用。

12.鍋開後，加入鹽，粉絲煮熟即可食用。

13.碗里加入自己喜歡的調料即可食用。

14.我喜歡吃酸辣的，還加了一點辣椒油和醋，很好吃！