準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘海味配上辣椒和豆腐,那感覺很爽。平時蝦仁就是我最喜歡的海鮮之一了。蝦仁有豐富的蛋白質,小龍蝦,大龍蝦都是我們喜歡吃的食物,偶爾也會有吃膩的時候。這時候來一盤蝦米尖椒豆腐,讓你拋開你之前吃過的所有龍蝦,改變你的味覺,換一種新的感覺。
主料
尖椒 :
2個幹豆腐 :
200 蝦米 :
30 輔料
蔥 :
適量玉米油 :
適量耗油 :
適量花椒粉 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
幹豆腐切條
尖椒切絲
蝦米洗淨
切蔥花姜蒜
熱油炒香蔥薑蒜花椒粉,加入蝦米大火炒。
加入幹豆腐蠔油,加一點水燉一下。
加入尖椒炒2分鐘,出鍋前加入適量鹽即可完成