家常菜蝦米燒冬瓜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 :
1小塊 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 蝦米 :
少許雞精 :
適量 具體步驟
1.冬瓜削皮洗淨,切薄片。準備好乾的小蝦米。
2.熱鍋倒油,下冬瓜翻炒,加少許鹽。
3.放入幾粒蝦米,我家蝦米味重,我就放了幾粒。
4.翻炒,加少量水。蓋鍋蓋燜煮一小會兒。
5.加第二遍鹽,加雞精,翻炒均勻即可起鍋。
烹飪技巧
看蝦米的味道輕重決定加入的量的多少。