![墨魚豆腐羹怎麼做好吃又簡單]( "墨魚豆腐羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
墨魚（筆管） ：
1斤 豆腐 ：
1斤 輔料
蔥姜 ：
適量 香菇 ：
適量鹽，雞精，
胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 墨魚洗淨，豆腐切丁或小塊
2. 切蔥花。一小片姜切末。
3. 鍋入少油，小火至油溫變高，蔥花薑末暴香。
4. 鍋內添水。下入豆腐。加入少量鹽雞精。
5. 水開後加入墨魚，煮10分鐘
6. 小碗加入少量清水，加入3勺澱粉，調勻
7. 在沸騰的湯內均勻的加入澱粉水勾芡，攪拌一分鐘。嘗一下味道。在調入適量鹽雞精胡椒粉，攪拌均勻出鍋。
千里飄香谷
