主料
輔料
具體步驟
1. 絹豆腐切成細絲後，浸入冷水中備用；
2. 鱈魚去骨，去皮，順魚肉紋切成絲狀；豆苗切成碎末；
3. 在燉鍋中加入清水，放入鱈魚和絹豆腐，燒開後淋入水澱粉；
4. 雞蛋打散後，加入湯羹內，再加入豆苗和鹽即可。
烹飪技巧
烹飪祕訣：1、雞蛋加入湯羹時，要邊攪動邊加
千里飄香谷
