豆腐羹自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.內脂豆腐先剪去四個角，把豆腐取出

2.整塊豆腐切片

3.再切絲

4.切好的絲進水裡泡著

5.把切好的絲倒進鍋裡

6.加適量鹽

7.加雞精

8.加白胡椒

9.水開，豆腐浮起來

10.加入水澱粉，出鍋就可以了

烹飪技巧

水澱粉調勻，不然要結團的