今天所說的事,牛肉,豆腐羹,豆腐中含有豐富的蛋白質,而且還有其他的這種營養物質以及葷素搭配有營養的均衡的攝入,牛肉牛肉富含豐富的營養物質,而且還有其他的多種營養成分,配合著豆腐中的蛋白質可以提高人體的營養均衡的攝入,有助於人體的營養以及新陳代謝的功效。
主料
板豆腐 :1磚輔料
蒜末 :適量具體步驟
1.豆腐切成小塊;牛肉片用適量生粉、鹽、料酒、生抽、生油醃製2小時。
2.鍋裡放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入牛肉翻炒1分鐘後用碟裝起待用。
3.用剛才炒牛肉的鍋中加入豆腐粒,然後加入適量雞粉和清水。
4.煮沸後加入牛肉片拌勻,再埋稀芡即可。