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美味萬聖節蜘蛛杯子蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.31W
美味萬聖節蜘蛛杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

在過萬聖節的時候,最不能缺少的便是南瓜燈和小蜘蛛了,普通的蜘蛛玩具太過無趣,這個時候就需要我們來點創意了,把可以吃的蛋糕做成蜘蛛的形狀,看起來憨態可掬,捧在手裡小巧可愛,你是不是都捨不得吃掉它呢?可是有意思多了。萬聖節蜘蛛杯子蛋糕,好吃又好玩。

主料

雞蛋適量
黑巧克力 :適量
白巧克力 :適量
牛奶 :適量
奶油 :適量
低筋麵粉 :適量

輔料

植物油 :適量
細砂糖蛋白 :適量
細砂糖蛋黃 :適量
蕨根粉絲 :適量

具體步驟

準備好食材。

蛋清和蛋黃分離。

打蛋器將蛋清稍微打發。

分次加入細砂糖繼續打發。

蛋清打至硬性發泡。

蛋黃加入細砂糖、牛奶、油拌勻。

篩入麵粉拌勻。

然後和蛋白糊一起拌勻。

然後倒入或者用裱花袋擠入紙模中,軟的紙模下面要放上硬模墊底固定,稍微震出氣泡。

開啟烤箱,選擇上下火模式,我開始選擇的都是180度,烤箱預熱好後放入蛋糕。

中間我感覺溫度有點高,調整成上下火都170度了,時間用了20分鐘。奶油倒入鍋裡小火煮沸。

放入切小塊的巧克力攪拌至完全融化,放入冷藏或自然冷卻。

蛋糕烤好後要等到完全冷卻,不喜歡蛋糕回縮可以出爐後倒扣一會或者用深的模具

冷卻的巧克力在蛋糕上抹一大一小兩個球做蜘蛛的身體,白巧克力幣做眼睛,黑巧做眼珠。

蕨根粉絲裝飾出蜘蛛腿,因為家裡停水沒法軟化巧克力了,就找了蕨根粉絲做腿了,大家可以把巧克力融化在油紙上畫出蜘蛛腿最後裝上