![冬菇燒冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "冬菇燒冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
冬菇 ：
五個小圓冬瓜 ：
半個 海米 ：
一小把 輔料
蔥花 ：
少許 香菜 ：
兩三根白糖 ：
少許食鹽 ：
少許雞精 ：
少許植物油 ：
少許料酒 ：
少許 具體步驟
1. 冬瓜去皮，洗淨，切片。冬菇洗淨，去蒂，切片。香菜洗淨，切小段。
2. 炒鍋放油，油熱放蔥花。蔥花炒香放冬瓜，加水。
3. 放冬菇，海米，鹽，料酒，蓋上鍋蓋，燜一會兒。
4. 看冬瓜半透明，放白糖，雞精炒勻。
5. 出鍋盛盤，放香菜。
烹飪技巧
在加水的時候。如果家裡有高湯可以改放高湯。沒有就用開水。我用的就是開水。
千里飄香谷
