口感好的魷魚乾燒冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮，洗淨，切成小薄片

2.魷魚提前泡發，洗淨，切成小段

3.熱鍋起油，煸香生薑大蒜，倒入魷魚翻炒

4.倒入冬瓜，繼續翻炒，並點適量溫水，燜熟

5.灑入食鹽

6.灑入胡椒粉，醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

魷魚提前浸發好。