很誘人的玉米水餃如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：500
玉米 ：1根
香菇 ：200

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
餃子皮 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬後腿肉洗淨

2.將豬肉切成小塊

3.放入料理機

4.絞碎成肉末

5.香菇泡發，玉米 小蔥 生薑

6.將玉米粒剝下來後用刀切幾刀，不需要切太碎

7.香菇切碎

8.生薑 蔥切末

9.肉末中放入鹽 胡椒粉 料酒 生抽 蠔油拌勻

10.放入生薑和蔥末拌勻

11.放入玉米粒和香菇末

12.攪拌均勻成餃子餡

13.取一塊餃子皮放在包餃子器上

14.將餡料放在中間

15.捏合，餃子就做好啦

16.依次做好全部的餃子

17.蒸籠刷油

18.蒸鍋上汽後放入餃子

19.蒸十分鐘就可以了

烹飪技巧

做餡的豬肉最好選擇三份肥七分瘦的，吃起來不會柴。會包餃子的人就無視掉我這個包餃子器吧，呵呵。。。