-
發表於:2024-01-03
食材明細主料茄子(1根)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料大蒜(適量)大蔥(半根)鹽(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,放適量澱...
-
發表於:2021-01-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400輔料鹽:適量芝麻醬:適量綿白糖:適量青椒:1個海鮮醬油:適量油:適量大蒜:半頭香油:適量醋:適量具體步驟1.茄子,青椒洗...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料圓茄子(適量)蒜(適量)麻醬(一勺)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)輔料香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬澆汁茄子的做法步驟1、茄子去皮,切片,放入清水中,加入適量鹽,洗兩遍,以免氧...
-
發表於:2020-09-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃丸子,什麼丸子最好吃?不妨試試這款家常澆汁白菜小丸子吧,食材簡單,只需要準備小白菜和丸子,再配以一些必要的輔助調...
-
發表於:2024-03-01
“茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子,富含維生素P,維生素P能增強人體細胞間的黏著力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效,與...
-
發表於:2024-02-25
“茄子有很多吃法,相信很多人都做過茄夾,今天我用小長茄做的茄夾真是可愛,上面還澆了料汁,非常的誘人美味哦!”食材明細主料小長茄(適量)五花肉末(適量)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)姜蔥末(適量)配料鹽(適...
-
發表於:2024-01-08
“今天就給大家做道肉末澆汁茄子,澆汁就是做的調味料汁澆淋食物上,吃時就就這醬料拌著吃就可以了。醬汁可以隨意按個人口味,肉醬、茄汁醬、豆豉醬。。。任你選擇,家裡嗜肉人士多,所以這肉醬...
-
發表於:2023-12-28
“微辣,鹹鮮,爽口,茄子入口即化。”食材明細主料茄子(一個)輔料蒜沫(適量)花椒(幾粒)辣椒(一點點)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁茄子的做法步驟1、茄子一個,去皮洗一下。2、...
-
發表於:2024-01-04
“燒茄子吃膩了,換個花樣吃茄子”食材明細主料圓茄子(1個)豬肉(適量)生抽(一勺)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(半勺)料酒(一勺)蔥(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末澆汁蒸茄子的做法步驟...
-
發表於:2020-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料油:適量鹽:適量香菜:少許蒜:少許番茄醬:適量具體步驟1.茄子洗淨後去皮,切成條狀。2.蒜和香菜切好。3.鍋中...
-
發表於:2020-11-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉丸:10個輔料鹽:適量生抽:適量澱粉:適量白糖:適量具體步驟1.從冰箱取出肉丸解凍。2.肉丸入蒸鍋蒸熟。3.將丸子放入...
-
發表於:2021-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1根肉餡:100輔料醬油:適量油:適量麻油:適量砂糖:適量蒜:適量香蔥:適量生粉:適量具體步驟1.茄子洗乾淨切段浸水半個小時左...
-
發表於:2020-07-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個茄子:1個輔料蔥:適量五香粉:適量油:適量蒜:適量麵粉:適量鹽:適量西紅柿:適量澱粉:適量具體步驟1.茄子去皮2.茄子切...
-
發表於:2023-12-30
“人們都喜歡細長的嫩茄子,可在相應的地區不容易找到,如果想吃茄子,只有吃大茄子了,大茄子肉粗皮厚,怎樣才能化腐朽為傳奇呢?所以用合理的辦法,遮蓋一下它的缺點囉。”食材明細主料大茄子(1條)...
-
發表於:2024-03-01
“蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時,又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量,很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子(兩條)輔料蒜米(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料茄子(2條)豬肉餡(180克)蠔油(2湯匙)澱粉(1勺)料酒(1勺)蔥(1棵)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)澆汁肉釀茄子的做法步...
-
發表於:2024-01-02
食材明細料汁醬油(1勺)香油(半勺)耗油(半勺)鹽(小半勺)香醋(1勺)五香粉(小半勺)辣椒油(1勺)主料茄子(一個)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁茄條的做法步驟1、洗淨撕條。2、上鍋蒸熟。3、調好料汁...
-
發表於:2019-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鯉魚:二斤輔料胡羅卜:半個青辣椒:半個樹椒:四五個姜:適量蒜:一頭半澱粉:適量鹽:三勺醋:適量雞精:兩勺具體步驟1.味料的準備...
-
發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子兩個,從中間切斷,老抽一勺,醬油兩勺,蠔油一勺,蒜4瓣,蔥花3根2.茄子放到蒸鍋裡蒸到能很容易用筷子戳進的...
-
發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量輔料糖:適量雞精:適量蒜:適量油:適量薑片:2片洋蔥青紅椒:適量食醋:適量鹽:適量具體步驟1.將茄子去皮切類拇指大小的...
-
發表於:2020-07-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜椒肉末澆茄子以茄子、彩椒為主料,搭配豬肉末,葷素搭配在一起,好吃不膩,價效比極高。茄子具有清熱解毒、高效抗癌的...
-
發表於:2024-01-02
“這是非常適合時間緊張時食用的一款美味。飯菜合一,看似單一,實則食材很豐富,不失營養。一碗米飯,選幾種自己偏愛的時蔬,愛吃什麼新增什麼。先將番茄炒成茄汁,再新增過了油的時蔬,加少許調味...
-
發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長紫茄子:四根雞蛋:一隻青椒:半隻輔料醬油:適量鹽:適量糖:適量醋:適量味精:適量大蒜末:少許蔥花:少許麵粉:適量澱粉:適量具體步驟...
-
發表於:2020-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常茄子蓋澆飯---茄子的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是茄子蓋澆飯。茄子蓋澆飯將茄子最原始...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料茄子(3個)瘦肉(1兩)剁椒(一勺)蒜瓣(3粒)輔料辣椒醬(1勺)豆瓣醬(1勺)芝麻醬(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁肉末茄子的做法步驟1、茄子三個,洗淨。2...