準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘿蔔 :
100 玉米 :
250 瘦肉 :
200 輔料
醬油 :
適量五香粉 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.玉米棒,剝出玉米粒;
2.蘿蔔切末,玉米粒比較大,也稍微切小些;
3.蘿蔔、玉米、肉末放在一起;
4.加鹽、五香粉、醬油、蠔油,攪拌均勻;
5.開始包三角形的餃子。先把餃子皮兩端合起來,再把底下的餃子皮合上去;
6.做好的餃子,中間特意做了一個燒麥型做為點綴;
7.一次可以做多些,放入冰箱冷凍;
8.上鍋蒸熟,即可食用。
烹飪技巧
三角形是最簡單的餃子形狀,包的時候,可以適當用勺子推下餡料,方便包出形狀。