雙味如意卷怎麼做|雙味如意卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙味如意卷的做法步驟

• 1、將豆洗淨用清水泡1天。

• 2、泡透後去皮。

• 3、..........

• 4、把去了皮的豆放入中加水大火煮10分鐘，改小火再煮30分鐘。

• 5、........

• 6、豆子煮爛後倒入紗布袋中控幹水份。

• 7、將山楂糕切條，豆沙餡也搓成與山楂糕相同的長條備用。

• 8、然後用勺子碾成泥。

• 9、.........

• 10、取一半豆泥裝入保鮮袋中擀平，分別在兩頭放上餡，然後從兩頭往中間捲成如意卷，再切成1釐米厚的小塊即可。

• 11、分別在兩頭放上餡，然後從兩頭往中間捲成如意卷，再切成1釐米厚的小塊即可。