紫菜蛋皮如意卷怎麼做|紫菜蛋皮如意卷的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜蛋皮如意卷的做法步驟

• 1、米飯提前燜好，準備好其他食材

• 2、雞蛋加少許鹽打散

• 3、準備少許澱粉水

• 4、把澱粉水加到蛋液裡，這樣攤出的蛋餅不易破

• 5、把蛋液攤成蛋餅。兩個雞蛋攤兩張蛋皮

• 6、火腿切丁

• 7、燜好的米飯里加入少許香油、鹽，再加入海苔碎

• 8、加入火腿丁

• 9、拌勻。加點豌豆或者黃瓜丁顏色會更好看，我用的家中現有的食材

• 10、蛋皮鋪在底層

• 11、上面放一張紫菜

• 12、鋪上米飯

• 13、兩頭往中間卷

• 14、翻過來，往中間對捏一會，防止展開

• 15、另一張紫菜在下，蛋皮在上

• 16、同樣鋪上米飯

• 17、同樣兩邊往中間卷

• 18、同樣翻過來

• 19、先切掉兩頭不規則的邊，再切等寬的段

• 20、裝盤就可以吃了，作為午餐便當或者野餐帶著都很不錯啊。