1、準備的用料。
2、把麵粉,白糖,奶粉,發酵粉加到一起,慢慢加入牛奶和成絮狀,揉成麵糰發酵。
3、經過二次發好的麵糰分成大小差不多的小劑子。
4、取其中一份搓成長條。
5、用擀麵杖壓扁。
6、兩頭各包上一個紅棗,慢慢往中間捲起來。
7、把兩隻這樣的卷背靠在一起中間稍微用筷子夾一下。
8、再醒20分鐘左右蒸熟就可以。
9、紅棗如意卷就做好了。