這道創意孜然燜豬手 ,他的整道菜的味道還是比較偏向於五香的,而且豬蹄的肉質也比較細嫩滑順的感覺,吃進嘴裡就有一種櫻花在舌尖綻放的很幸福的味道,就是它的光澤度也非常的好看,看起來就很有食慾,平時直接把他當做下,飯菜也是很不錯的。
主料
豬蹄 :適量輔料
香菜 :適量具體步驟
洗淨剁好豬手燒一鍋開水加入洗淨剁好的豬手蓋上鍋蓋煮10分鐘,然後撈起,洗淨漂浮物鍋裡倒入少許油倒入豬手,加入薑片爆香
加入料酒炒至幹水麵包機桶裡加入約200毫升水加入油、鹽、蠔油和生抽加入五香粉和孜然粉
加入炒好的豬手,水要浸過豬手放入麵包機,選擇烘烤功能,時間設定90分鐘
挑出蔥,裝盤子鋪上香菜即可