關於自制酸辣粉怎麼做好吃的知識

食材明細主料細粉條（1把）輔料油菜（1顆（青菜））花生米（適量）香菜（1顆）榨菜（適量）配料花椒（幾粒）辣椒麵（1匙）醋（3匙）生抽（1匙）蔥（適量）鹽（適量）食用油（3匙）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）自制酸辣粉的做法步...

“下雨天來一碗酸酸辣辣的麻辣粉，吃到大汗淋漓，真爽快。”食材明細主料粉條（400g）輔料牛肉（150g）花生米（100g）鹹菜（少許）香菜（1根）小米椒（4個）大蒜（5粒）調料紅辣椒麵（少許）熟芝麻（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒...

食材明細主料細粉絲（120克）牛肉湯（1碗）輔料花生碎（適量）香菜（適量）香辣鹽菜（適量）配料白糖（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）自制紅油（適量）自制麻椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信每個人心中都有一款屬於自己的酸辣粉。酸度與辣度都配合得剛剛好。其實酸辣粉對於食材的需求很簡單，並不複雜，關鍵...

“隨著天氣漸熱，涼粉便成了家中經常食用的菜餚之一。以前買回來的涼粉，由於怕不乾淨，做之前我總會把幾個面薄薄的切掉一層，總覺得是有些浪費。後來自己學會了涼粉的做法，就再也沒買過，吃起來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆澱粉：160清水：800ml輔料醋：適量辣椒油：適量香油：適量生抽：適量乾果碎：適量鹽：適量具體步驟1.準備好原料，一碗豌豆粉，五...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料蕨根粉：適量黃瓜：適量大蒜：適量香菜：適量尖椒：適量輔料老乾媽油辣椒：適量生抽：適量陳醋：適量香油：適量辣椒麵：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天，油膩熱氣的東西讓人胃口喪失，一道酸辣開胃的酸辣醋粉是一道非常適合夏天的料理，酸酸的醋本身就具有提升食慾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：個人飯量而定輔料老乾媽辣椒醬：適量蔥，蒜，姜：適量鹽，雞精，醬油，醋：個人口味香菜：適量具體步驟1.把蔥薑蒜辣椒切末，鍋裡...

“俺用的紅薯粉可是純正的農家手工紅薯粉，口感筋道，口味純正。因為俺婆家就是農村的，呵呵！”食材明細主料細紅薯粉（適量）輔料蔥（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）香菇（適量）榨菜（適量）焦花生（適量）姜（適量）配料鹽...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料小冬瓜：1個龍口粉絲：2把香菜香蔥：適量輔料精鹽醬油米醋雞粉：適量幹辣椒花椒：適量具體步驟1.冬瓜去皮切成長2寸厚0.5釐...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料紅薯粉：250魚蛋：10粒冬瓜：一斤金針菇：半斤雞絲：適量輔料雞精：個人口味火蒜：1粒蔥：兩根香菜：兩根辣椒醬：適量酸豆角：適量具體...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣紅苕粉條是一道在家即可做好的小吃美食。其湯汁酸辣舒爽，開胃爽口。熱量不高，味道鮮美巴適，適合喜歡酸辣口味的朋友...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：200紅薯粉：100輔料大蒜：10瓣蔥：少許薑片：少許香菜：少許花椒：少許鹽：少許糖：少許醋：少許醬油：少許辣椒麵：少許麻椒油：少許花椒...

食材明細主料紅薯粉（200g）輔料山藥（50g）西紅柿（1個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（四分之一個）小白菜（六顆）豆瓣醬（兩勺）陳醋（一勺）酸辣（口味）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、洋蔥切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿...

食材明細主料粉條（適量）雞湯（適量）輔料花生碎（適量）小蔥（適量）蒜末（適量）青紅辣椒（適量）辣椒幹（適量）香菇幹（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量）陳醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）自制家庭版酸辣粉的做...

“整個夏天一直想做涼粉，但拖到現在才做，這也讓我認識到在濟南買綠豆澱粉的難呀，跑遍了6,7家大小超市都沒買到綠豆的，到最後在淘寶上才買到的，這也說明了做涼粉還是用綠豆澱粉比較好，做出的...

“今天需要刺激點的食物，朋友說比重慶解放碑那家還好吃，哈哈哈…愚人節快樂！”食材明細主料紅薯粉幹（2個）豬肉沫（100克）酸豆角（100克）輔料姜（1塊）蔥（1支）蒜子（2個）香菜（1棵）陳醋（8湯匙）鹽（2茶匙）郫縣豆瓣醬（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：1200輔料蒜：適量芝麻：適量醋：適量剁椒：適量油：適量蔥：適量醬油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.蔥冼淨切小段，剁椒冼淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅薯粉條：50肉末：30輔料酥黃豆：10酥花生：10辣椒粉：3熟芝麻：適量蔥花：適量豆瓣醬：適量雞精：適量花椒粉：適量醬油：適量醋：適量...

“有高湯，跟肉末肯定會更好吃”食材明細主料青菜（100g）粉條（200g）輔料生抽（三匙）蒜末（適量）豆瓣醬（兩匙）火鍋底料（50g）香菜末（適量）辣椒粉（適量）花生（適量）雞精（少許）鹽（適量）榨菜（適量）蔥末（適量）醋（一大勺）酸辣（口...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯粉條：180輔料酸辣椒：1個香菜：適量辣椒醬：適量西紅柿：1個油：適量生抽：適量蒜米：適量酸筍：適量具體步驟1.提前一晚將紅薯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘在這個炎炎的夏日，如果能來一碗自制的簡單酸辣粉真是再好不過了。吃上一口，感覺整個嘴裡都是那種爽辣的感覺。辣椒的味...

“第一次做涼粉，沒有豌豆澱粉，只能用玉米澱粉來做了。”食材明細主料玉米澱粉（100克）清水（100毫升）輔料清水（400毫升）調料鹽（適量）油辣子（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制...

“涼粉清涼爽滑，製作也很簡單，豌豆澱粉在網上很容易買到，真是夏日必備的一道開胃菜！”食材明細主料豌豆澱粉（50克）水（700ml）黃瓜（1根）蒜末（適量）輔料花生碎（適量）鮮醬油（1湯匙）陳醋（2湯匙）白糖（1湯匙）食鹽（1...