豐富的燒地三鮮如何做簡單又美味

燒地三鮮是一道食材很豐富的菜餚，聞起來就一股清香氣息。趕緊用筷子夾上一口茄子，去掉茄子皮的茄子肉很是香軟。青椒被掰成小段，翻炒一下辛辣味一下子就溢了出來。而土豆翻炒起來還帶著些肉香氣的感覺，如果喜歡吃肉的可以加一點五花肉進去翻炒哦。

主料

輔料

具體步驟

茄子洗乾淨滾刀切塊.

辣椒切段備用

.土豆也是滾刀切好！洗乾淨.瀝水乾

油燒熱.小火下土豆炸至金黃色.撈出備用

茄子也下鍋炸透.撈出

用新油燒熱下薑絲和大蒜.爆香

老乾媽.不太能吃辣的不用放太多

倒入茄子炒倒之後加入辣椒翻炒

翻炒均勻加入土豆翻炒均勻加入鹽

炒熟盛盤