口感豐富的三絲炒肉如何做簡單又美味
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![口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
300 洋蔥 ：
150 青椒 ：
90 土豆 ：
120 輔料
鹽 ：
適量蒜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量蠔油 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.洋蔥和青椒切成絲
![口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.土豆切成絲，泡在鹽水裡
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3.豬肉切絲用料酒醃製
![口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋里加油
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5.倒入瘦肉
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6.等瘦肉出油了，再加入姜蒜末炒
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7.加入土豆絲炒
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8.加入醬油炒
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9.加入青椒絲和洋蔥絲炒
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10.加入胡椒粉，炒幾下
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11.然後加入蠔油
![口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單 第13張]( "口感豐富的三絲炒肉怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.關小火加鹽，入味即可
烹飪技巧
先炒肉，把油炒出來後，再加入姜蒜煸炒入味
千里飄香谷
