如何做簡單又美味|好吃的卡仕達小蝸牛麵包

卡仕達小蝸牛麵包是用麵粉和其他幾種主要的原材料加工製作而成的，製作出的麵包鬆軟香甜，蝸牛形狀的蛋糕看起來更加有趣，在享受麵包帶來的美味的同時感受動手帶來的愉悅感也是極好的，早餐來一份卡仕達小蝸牛麵包，營養又美味。

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋、牛奶倒入麵包機桶內，糖和鹽分別放入對角。

加入麵粉，表面加入酵母，放入麵包機中，選擇和麵程式。

一個和麵程式結束後，加入黃油繼續一個和麵程式。

把揉好的麵糰放入容器中，覆蓋保鮮膜放置於溫暖溼潤處進行基礎發酵。

將發酵好的麵糰取出進行排氣。

分割出38克和10克的麵糰各8個，分別滾圓後鬆弛15分鐘。

取一個大面團擀成橢圓形，翻面後壓薄底邊。

搓成長條，盤成卷狀

將取一個小麵糰搓成長的錐形

將盤成卷的麵糰移至烤盤上，將錐形麵糰放在旁邊，做成蝸牛形。

全部做好。

置於烤箱中進行第二次發酵。

發酵結束後，表面刷蛋液。

順麵糰的走向擠上卡仕達醬裝飾。

入預熱170度的烤箱，中層，上下火，烤13—15分後取出置於烤網上。

放涼之後，用融化的巧克力畫上小蝸牛的眼睛和嘴巴即可。