![卡仕達麵包怎麼做好吃又簡單]( "卡仕達麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
卡仕達醬 ：
適量高粉 ：
15糖 ：
10 牛奶 ：
65鹽 ：
2酵母 ：
3 奶粉 ：
15水 ：
100無鹽黃油 ：
25 輔料
具體步驟
1. 先做醬，把除高粉以外的醬料放入鍋中，加熱拌勻。再放入麵粉，拌至糊狀關火。放至冰箱冷藏1小時以上。
2. 把除黃油以外的所有料放入麵包機，選程式10進行攪拌至出膜，程式10要用2次。
3. 選程式12發酵，約1小時。然後麵包拿出來整形，包料。再放入麵包機發酵，繼續上一個程式12即可，約1小時。
4. 程式18中色烘烤35分鐘。
烹飪技巧
1.用麵包機做麵包一定要先放液體，再放固體，酵母要埋在麵粉裡。2.發酵時間要夠長。
千里飄香谷
