準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
200ml麵粉 :
350 雞蛋 :
1個 輔料
白糖 :
20酵母 :
5 具體步驟
1.麵包機內桶放麵粉,白糖,酵母和牛奶,和成光滑麵糰後,發酵兩倍大
2.卡仕達醬製作:把1個蛋黃,15g白糖和5g麵粉,加50ml的牛奶,放火上小火熬製濃稠,醬就做好了
3.把發酵好的麵糰放案板排氣,分成小面劑子
4.取一個擀成圓形
5.放入卡仕達醬
6.包成餃子形狀,可以捏成自己喜歡的任何形狀
7.全部包好了,我還包了三角形
8.放蒸鍋醒發半小時,蒸二十分鐘,關火等三分鐘再開蓋,就可以了
烹飪技巧
所以的用量我都是憑感覺的,自己做的時候可以根據實際情況增減配方