主料
輔料
具體步驟
1.將裡脊肉切絲，加入適量鹽，醬油，料酒，花椒粉，姜粉，拌勻，醃製10分鐘左右。
2.菜洗淨，切絲備用，如圖。
3.鍋中油熱後，加入肉絲炒至變色。
4.加入準備好的菜，炒兩分鐘加入少量鹽，味精。
5.炒勻後，出鍋即可。
烹飪技巧
家常菜
千里飄香谷
