家常菜芹菜香乾炒肉絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香乾 ：4片
芹菜 ：1棵
豬肉絲 ：80
黃柿子椒 ：1個
紅柿子椒 ：1個

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.將紅黃柿子椒去芯切絲、香乾切絲、芹菜切成丁、肉絲用料酒和鹽淹制

3.炒鍋大火放油。放入肉絲炒熟，出鍋待用

4.炒鍋再次加熱。放入柿子椒絲，翻炒

5.放入香乾

6.放入芹菜丁，一起翻炒至熟

7.加入肉絲，一起炒均，加鹽和雞精調味

8.芹菜香乾炒肉絲完成

烹飪技巧

喜歡吃辣的，可以先用幹辣椒爆炒一下，味道會更好一些。