主料
輔料
具體步驟
1.肉就切成絲。用生粉。醋。生抽拌勻。辣椒。蔥。生薑切絲。大蒜拍扁。
2.把芹菜胡蘿蔔醬油幹切成絲備用。
3.然後油燒著。把熱倒進去翻炒幾下變色。
4.倒入肉芹菜胡蘿蔔醬油幹。
5.翻炒幾下變色加入鹽和生抽。
6.最後盛裝盤就完成了。看還熱氣騰騰呢。
7.看著是不是很誘人呢。味道還不錯的說。
烹飪技巧
我買的是小的那種芹菜要香。芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用。