家常燉蘑菇如何做簡單又美味

家常燉蘑菇是一道非常簡單的食物。而蘑菇它含有十分可貴的中藥價值，開胃進食，理氣散寒，有助陽道。主治:中焦有寒，食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛;疝氣疼痛，睪丸腫痛;脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。但不宜多食。

主料

輔料

具體步驟

把五花肉，雞腿肉切小塊，蘑菇用溫水泡一會後洗淨。

鍋中燒水，把雞肉和五花肉去一下血沫。洗淨備用。

鍋中放適量的油，然後用蔥花，姜、大料、花椒面爆鍋，接著炒肉塊，然後再放入蘑菇。炒一會後，加水，大火燒開後轉小火慢慢燉。一小時左右就好了。（中間別忘了加鹽喲）。

烹飪技巧

製作的時候要把調料攪拌均勻方便更好的入味。