![家常小雞燉蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "家常小雞燉蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 ：
2個 榛蘑 ：
適量（隨自己喜歡） 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量（切大片）大料 ：
半個白醋 ：
少許生抽 ：
適量老抽 ：
適量 味精 ：
適量耗油 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
1. 蘑菇提前泡好，洗淨備用，雞腿洗淨，剁成小塊
2. 鍋燒熱，倒少許油，蔥姜爆鍋，放入切好的雞腿，倒入適量耗油
3. 中高火炒至雞肉變色，放入少許白醋，適量生抽，老抽
4. 放入泡蘑菇的水，蘑菇，大料，適量鹽，老抽調色
5. 蓋鍋蓋，中小火燉25分鐘，出鍋前放適量味素，出鍋
烹飪技巧
泡蘑菇的水一定要留下備用
千里飄香谷
