關於家常燉蘑菇的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常燉蘑菇是一道非常簡單的食物。而蘑菇它含有十分可貴的中藥價值，開胃進食，理氣散寒，有助陽道。主治:中焦有寒，食慾減退...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把五花肉，雞腿肉切小塊，蘑菇用溫水泡一會後洗淨。2.鍋中燒水，把雞肉和五花肉去一下血沫。洗淨備用。3.鍋...

食材明細主料雞（1只）幹蘑菇（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）冰糖（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞燉蘑菇的做法步驟1、雞洗淨切小塊，冷水入鍋煮出沫，撈...

食材明細主料蘑菇（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）配料大蔥絲（適量）大薑絲（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成小...

“東北冷，所以大家都愛吃燉菜暖身。還有營養。下面為大家送上，東北人下館子跟逢年過節吃的最多的一個燉菜。小雞燉蘑菇這是一般來客（讀qie3聲），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。還不快來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小仔雞：750蘑菇：75輔料蔥：適量姜：適量乾紅辣椒：適量大料：適量醬油：少許料酒：適量鹽：適量糖：少許食用油：適量具體步驟1.將小仔雞...

“一個很家常的菜，就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢，因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音說出了小雞燉蘑菇，從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞（1個）香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小公雞：1只紅薯粉帶：1小把榛蘑：1大把輔料油：適量鹽：適量蔥段：適量薑片：適量桂皮：1根胡椒粉：適量黃豆醬油：適量香葉：3片八角：4...

“非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟，很好操作，節省時間還滿足食慾哦！”食材明細主料琵琶腿（10個）輔料蘑菇（適量）蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）醬油（少許）蠔油（適量）醋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘑菇：200燉肉：100輔料油：適量鹽：適量茴香：適量花椒：適量具體步驟1.準備好適量的蘑菇2.把蘑菇撕開洗乾淨3.湯鍋中加入適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：30鬆散蘑：150粉條：50輔料蔥薑蒜：適量油：適量醬油：適量味素：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.粉條洗淨用冷水泡10分...

食材明細主料平菇（適量）番茄（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常番茄炒蘑菇的做法步驟1、所需食材處理乾淨...

食材明細主料烏雞（半隻）野蘑菇（100克）輔料蒜（三瓣）姜（一塊）大料（一個）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烏雞燉燉蘑菇的做法步驟1、野蘑菇充分泡發，洗淨。2、烏...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個榛蘑：適量（隨自己喜歡）輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量（切大片）大料：半個白醋：少許生抽：適量老抽：適量味精：適量耗油：適量食用...

“簡單易學，好吃有營養”食材明細主料菜蘑菇（適量）雞塊（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）油（適量）大茴（適量）老抽（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇燉雞的做法步驟1、將蘑菇洗淨撕...

“紅燒肉是冬季補充能量最家常的菜了，小火慢燉出的五花肉裹著濃郁的醬汁，軟軟爛爛，入口即化，香而不膩的口感再配上蘑菇的鮮香，無比鮮美的好味道。很多人看到紅燒肉會覺得太過油膩，即使非常喜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：500幹香菇：200輔料八角：2顆姜：5片蔥：2根料酒：2大匙醬油：2大匙糖：1小匙鹽：少量具體步驟1.雞切塊，開水焯去血水，洗淨備用2.鍋內...

“回婆婆家過春節，第一天就安排我做了這道菜，儘管我不是東北銀，但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇，套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞（1000g）榛蘑（300g）輔料料酒（1勺）大蔥（1段）花...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻木耳：100蘑菇：100輔料鹽：適量料酒：適量生薑：適量味精：適量醋：適量具體步驟1.將蘑菇和木耳用溫水浸泡二十分鐘左右...

食材明細主料雞肉（適量）粉條（適量）榛蘑（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）葵花油（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯...

“小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚，這裡的小雞當然是指家雞，也就是現在常說的的土雞、笨雞、散養雞；蘑菇多以東北的野生榛蘑為正宗。今天燉制的這道菜餚，選擇了猴頭菇，猴頭菇的肉質厚嫩，營養...

“#下飯菜#超級下飯，簡單易學”食材明細主料蘑菇（500）香蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）幹辣椒（若干（小米辣））調料生抽（2-3匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（3g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

30至40分鐘。製作小雞燉蘑菇時，鍋中食材煮沸後，轉成中火，新增蘑菇，繼續煮燉30分鐘至40分鐘，待鍋中的湯汁粘稠，大火收汁即可盛盤。小雞燉蘑菇是常見的美食，是由雞肉、蘑菇、薑片、大蔥等食材制...

“小雞燉蘑菇有一個來歷，說是來源於東北的一句俗話：“姑爺領進門，小雞嚇掉魂”的說法。就是說新婚的女兒攜丈夫回門時，孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待，因此，新姑爺進了丈母孃家的大門，小雞就知...

“這自制的醬汁是前次烤鵝的時候醃製鵝肉的汁煮開留下的。裡面有很多香料，還有蜂蜜，原來的味道是香甜，我加了些水和黑椒汁一起煮開後沒有了甜味，只有醬香味了。”食材明細主料夾心肉（320克）...