![家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
半個 胡
蘿蔔 ：
40 白蘑菇 ：
200 輔料
醬油 ：
3滴味精 ：
適量鹽 ：
2勺油 ：
適量蒜 ：
2瓣蔥 ：
半棵 具體步驟
![家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.來張集體照，呃，蔥呢？
![家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.白蘑菇撕成小瓣，入開水中燎3至5分鐘去除蘑菇生味兒
![家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蔥滾刀，油椒切小塊，胡蘿蔔切菱形薄片
![家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱油，加入胡蘿蔔煸炒，加蔥花
![家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入蘑菇和醬油，鹽翻炒，期間淋一點水，免得糊鍋，還可以幫著蘑菇入味
![家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後放青椒翻炒一會就可以了
![家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常的素炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.灑上蒜末出鍋嘍
烹飪技巧
蘑菇不能燎得太久，時間長了會覺得爛乎乎的
千里飄香谷
