主料
輔料
具體步驟
1. 把蘑菇撕開,量多少自己定。
2. 往蘑菇裡打入一個雞蛋,抓一把粉面,然後用手拌勻。
3. 熱油,火要旺。下蘑菇炸熟變金黃。撈出瀝油用吸油紙吸乾
4. 蘑菇撒上香菜段和椒鹽。裝盤
烹飪技巧
炸蘑菇要火大點,不然不脆