![家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單]( "家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
辣椒 ：
30鬆散蘑 ：
150 粉條 ：
50 輔料
蔥薑蒜 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量味素 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.粉條洗淨用冷水泡10分鐘。
![家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將蘑菇放在冷水中泡若干個小時，然後洗淨。控幹備用。
![家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.起鍋，油七分熱後，放入肉片、蔥薑蒜煸炒。
![家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.肉片金黃後放入蘑菇煸炒。
![家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蘑菇煸炒2分鐘後，放入適量的清水，然後將精鹽、醬油等調料放好。在放入粉條、辣椒一起慢火燉。
![家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜蘑菇燉粉條怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.湯汁收幹後即可出鍋裝盤食用。
烹飪技巧
肉片最好選用五花肉，粉條也儘量多泡一會。這樣容易爛。
千里飄香谷
