家常油炸蘑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好食材

2. 將蘑菇掰開、洗淨、稍微空下水，然後撕

3. 但不要撕的太細，否則，炸出後太乾，影響口感。

4. 放入麵粉、雞蛋、十三香、鹽、蒜末，並拌勻

5. 因為在清洗蘑菇的過程中已經浸水，所以，在拌入麵粉的時候不用加水，否則會太黏。

6. 待油熱後，將蘑菇放入

7.炸成金黃色即可撈出。