準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹蘑菇 :
8個薑汁 :
50ml 輔料
醬油 :
少許五香粉 :
1勺薑片 :
少許 大蒜 :
2個鹽 :
少許雞精 :
少許油 :
少許 辣椒 :
2個辣椒粉 :
2勺料酒 :
適量 具體步驟
1. 準備好原材料,蘑菇泡在熱水之中,2分鐘後切成片狀,將蘑菇泡在冷水中,泡好的水別倒掉哦!薑汁可以自己榨也可以在街上買
2. 加油,待油熱後加入蒜,薑片,辣椒炒至香味即可
3. 將蘑菇倒入鍋中
4. 加入醬油,料酒,鹽,雞精翻炒至蘑菇有香味
5. 加入蘑菇水,燒開
6. 加入薑汁喜歡吃辣的可以加辣椒粉
7. 燒開,出鍋!超級香!!!快來吃我吧!
烹飪技巧
薑汁暖胃,吃完超級舒服