關於美汁美味的【幹筍燒老鴨】的知識

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘鴨燒萵筍是臘肉和萵筍做成的一款美食，味道不錯，口感比較好，所以大家都愛吃這款美食，營養價值也比較高，這款美食最大的好...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘遠離家鄉長期在外拼搏的孩子在飢腸轆轆時總有那麼一刻在懷念家裡最普通的家常小菜或是家裡媽媽最拿手的那道讓人口水...

“在詩心的老家---婺源，有著大片大片的茶山，還有著大片大片的竹林。一到春天，密密麻麻的竹筍破土而出，這是大自然饋贈煩人極其鮮美的食物，要抓緊季節好好的吃。吃不完的，就會被晒成筍乾，留著...

“豬腳，豬腳，含有豐富的膠原蛋白，有營養”食材明細主料豬腳（500克）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）香料（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽燒豬腳的做法步驟1、主要食材和配料2、大料（八角，桂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘鴨燒萵筍這道美食所需要的食材主要為臘鴨、萵筍、紅辣椒。臘鴨採用新鮮的鴨肉製作而成，鮮美可口，而且最大程度的保證...

“筍乾老鴨煲是我們杭州的一道特色名菜，湯醇味美油而不膩，肉質軟嫩酥而不爛。蒜蓉粉絲蝦香味濃郁鹹鮮下飯，這兩道菜就能搞定一家人的胃。因為都是適合趁熱吃的，所以我經常會一起做。同時上...

“放假了，不是清理存貨麼？清理了一遍發現了這個筍乾好像是去年同事送的，還有這麼好的東西竟然忘了吃，趕緊去買了半隻鴨子，筍乾一大早就泡好，來一個筍乾燒鴨，好吃得不得了!”食材明細主料鴨子（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘提到鴨肉，大部分人可能吃得比較少，因為許多小夥伴會覺得鴨肉自帶一股子毛腥味兒，而鴨肉作為食材最常見的處理方法就是煲...

食材明細主料大蝦（適量）圓蔥（適量）魚豆腐（適量）辣椒（適量）金針菇（適量）輔料香芹（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）老蝦公南美燒汁蝦的做法步驟1、準備食材。按照下圖從左向右依次介紹：黃椒兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘筍乾老鴨湯這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食做出來的效果很好看，而且非常的有營養，特別的健康，嗯...

“酸蘿蔔老鴨湯是重慶非常大眾的一道湯品，她湯汁澄清香醇，滋味鮮美，是集美食養生滋補於一身的大眾消費型湯鍋食品，且四季、老少皆宜。”食材明細主料鴨腿（800g）輔料筍乾（400g）酸蘿蔔（一根）配料蔥...

老鴨用一般的鍋煮的話要大概兩個小時左右，用壓力鍋煮只需要四十分鐘即可，還有具體看老鴨的分量，如果分量多的話要煮久一點，煮的過程中可以用筷子插一下鴨子看看能不能插進去，如果能插進去說...

食材明細主料老鴨（1只）輔料筍乾（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）薑片（適量）蔥結（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾老鴨煲的做法步驟1、老鴨一隻洗淨2、筍乾用溫水浸泡兩小時以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘筍乾老鴨煲是江浙地區一道傳統名菜，主要食材有鴨子，還有幹筍，老鴨和幹筍融合味道香濃，營養豐富，對老人小孩來說都是一道滋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘筍乾燒肉就是用肥瘦適宜的五花肉和筍乾烹製的菜餚。味道鮮美，肉燉得爛爛的，真正的肥而不膩。再加上筍的鮮味，簡直無可挑...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘老鴨筍湯，採用新鮮的老鴨肉和筍乾熬製而成的湯，筍乾的清香味剛好取出老鴨肉的腥味，二者搭配可謂是正好恰當，熬出的湯不但...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨：700天目山筍乾：250竹蓀：5段輔料姜：30枸杞：若干紹酒：60鹽：15冰糖：20具體步驟1.老鴨半隻洗乾淨，切塊2.筍乾泡發好洗乾淨，撕成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘豬蹄美容養顏，口味獨特，這款超級美味多汁豬蹄燒筍乾不僅口感美味十足，口感豐富，營養美味，鮮嫩多汁而且用料簡單製作方便用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時我平時也總想著要是每天都能吃到不一樣的就好了，總吃那些天天一樣的多了就總會膩的，但是平時在家做飯的人就都知道這挺...

“家常美味，鹹香入味，非常的下飯！”食材明細主料老鴨（適量）筍尖（適量）輔料稻米油（適量）生抽（適量）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨燜筍的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉剁成塊，筍尖用清...

食材明細主料臘鴨腿（145克）筍乾菜（55克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜燒臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、筍乾菜（已泡發清洗）.2、將臘鴨...

““鴨肉”屬於營養類食品，其性寒、味甘，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，養胃生津、止咳化痰、清熱健脾，可治身體虛弱、病後體虛和營養不良性水腫等，適合春、夏食用較好的肉類食品。鴨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老鴨：一隻筍乾：60輔料鹽：適量老幹姜：10酒：適量水：足量具體步驟1.老鴨洗淨（請賣鴨人代勞）剁成大小均勻的塊，筍乾用溫水泡發泡軟...

“最近我家餐桌上鴨子唱主角，原因是上回吃了幾次豬肉，都感覺味道很怪，加上老爸說家裡最近有很多病豬，他們都不吃豬肉了，所以，我家最近也杜絕豬肉。而LG又是個無肉不歡的人，所以咱就吃鴨肉啊。...