「懶人版」蝦皮紫菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備紫菜。

2.準備蝦皮。

3.準備香菜。

4.將各種食材放在大碗中。

5.加入雞精。

6.加入胡椒粉。

7.加入鹽。

8.加入香油。

9.加入醬油。

10.倒入熱水，攪拌均勻，即可。

烹飪技巧

因為這個湯無明火，所以倒入的熱水，必須是剛開的，否則不容易泡開紫菜。蝦皮本身也鹹，所以鹽也不宜多放。