之前吃過了什麼紅燒牛肉麵、炸醬麵、肥腸面呀、辣子雞面呀都是些比較油膩,又比較辣的東西,最近就是辣的吃多了,都有點上火了。所以今天晚上做一個清淡的蝦皮紫菜雞蛋面來吃,正好今天家裡面又只有我一個人,自己吃點麵條就算了,不去做其他的菜了。
主料
掛麵 :200輔料
蔥 :適量具體步驟
1.準備材料
2.紫菜泡開 調鹽雞精 加地瓜粉拌勻 下油鍋煎
3.煎熟的紫菜丸子外酥裡嫩,也是一道美味
4.蝦皮小火煎脆
5.加清水
6.白白的
7.依次下面 雞蛋 紫菜丸子
8.雞蛋在面後面下,面開漿了,雞蛋剛好到糖心,美味的不得了