紫菜蝦皮湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將紫菜洗、撕開備用。

2. 雞蛋開啟，在碗裡攪勻。

3. 蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。

4. 旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。