營養冬瓜紫菜蝦皮蛋湯如何做簡單又美味

冬瓜紫菜蝦皮蛋湯是一道經典的紫菜蛋花湯的做法，味道非常鮮美。習慣了每天大魚大肉的日子，偶爾嚐嚐清淡的食物也不失為一種健康，合理的生活方式。心情煩躁時，親自動手做一鍋熱騰騰的冬瓜紫菜蝦皮蛋湯，既能溫暖自己的胃，也能給自己一個機會放鬆大腦。

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜切成絲

2.蝦皮洗淨

3.紫菜，撕開用水泡下

4.鍋中放油，加入冬瓜絲翻炒

5.根據人口得多少，加入適量水

6.帶水開了，加入紫菜，蝦皮，最後把雞蛋淋入鍋中，變成雞蛋花！最後加入鹽調味，再加點雞精，淋點香油，出鍋