香飄十里的辣子雞如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
2個 輔料
辣椒 :
適量蒜 :
適量油 :
適量 花椒 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 澱粉 :
適量料酒 :
少許 姜 :
適量 具體步驟
1.雞腿剁小塊加鹽,料酒,薑絲,澱粉醃製30分鐘
2.辣椒,蔥,姜,蒜切絲
3.雞塊放油鍋裡炸透
4.鍋中留點油放蔥,姜,蒜炸香
5.再加入辣椒,花椒炸香
6.再加入炸好的雞塊翻炒均勻
烹飪技巧
無