啤酒,大家都喝過,香菇,大家也吃過,雞腿,更不用說咯,很多人的最愛啊,但是你知道有一道菜叫做啤酒香菇雞腿的嗎?如果沒有的話,那就來試試味道如何?如果知道的,那就去分享哈那種滋味是怎樣的啊。這道菜說難也不難,在很多人看來是非常的簡單的,而且還很便宜的,但是營養卻很豐富的,蛋白質和維生素都很齊全的,大家去試試吧。
主料
雞腿 :1個輔料
食用油 :20ml具體步驟
1.雞腿洗淨,香菇提前泡發洗淨備用
2.香菇切塊,雞腿剁成小塊。胡蘿蔔,青椒洗淨切成皮
3.蔥薑蒜切片,醬油,鹽,糖,料酒,啤酒準備齊
4.然後下入雞腿塊煸炒段生,加入香菇
5.沿著鍋邊加入少許料酒,醬油,鹽,糖炒均勻
6.到入啤酒,沫過雞塊即可
7.中火燉10分鐘左右
8.湯汁變少時加入胡蘿蔔片
9.等湯汁收干時加入青椒片
10.炒勻關火即可