準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
雞腿 :
26只可樂 :
800 輔料
醬油 :
20白糖 :
20蠔油 :
20料酒 :
20 姜 :
50鹽 :
10十三香 :
5 具體步驟
1.材料:可樂,雞腿
2.雞腿焯水後改花刀
3.用蠔油,醬油,薑片,料酒,十三香,白糖,鹽,醃一晚
4.熱鍋熱油,放入雞腿
5.放入薑片,煎到兩面金黃
6.煎好的雞腿放入鍋裡,加入適量的可樂
7.大火燒開,改中火燉,最後加了鹽調味
8.出鍋了
烹飪技巧
1雞腿先焯水,可去腥2劃花刀後再醃,能更好入味