主料
輔料
具體步驟
1.茄子切碎用鹽滲出多餘湯汁後,放入肉糜和調味料攪拌好包子餡。
2.發麵分成大小均勻的麵糰,擀成中間略厚邊緣薄的面片。
3.麵皮裡放入陷擰成包子。水開後放入鍋中15分鐘大火蒸熟。
4.可愛又美味的茄子肉包出鍋了。