主料
輔料
具體步驟
1.準備食材,生薑切片,幹辣椒八角胡椒洗淨,大蒜切碎
2.半隻公雞切小塊洗乾淨
3.鍋裡放油,放入八角胡椒炸一下
4.把雞放入鍋裡,不停翻炒,直到把鍋裡的水炒幹
5.放入料酒,醬油,生薑,辣椒幹繼續翻炒,把水炒幹
6.放入大蒜
7.加入半碗水,鹽,翻炒,把水燒乾
8.關火,盛出來,香香噠