準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
3個 輔料
水 :
80ml 奶粉 :
一包ml糖 :
適量 具體步驟
1.準備好奶粉 雞蛋 糖 將奶粉溫水融開,水不要多,50到80ml就可以了
2.將三個雞蛋打入奶粉液裡,加入適量糖(因人而異)攪拌均勻
3.平底鍋倒少許油預熱
4.轉小火 蛋奶液倒入
5.加蓋小火等待5分鐘
6.開蓋 察看雞蛋餅是否可以翻起了,能夠翻起即好,將雞蛋餅卷疊起來
7.切成段裝入盤中即可
烹飪技巧
煎蛋時小火加蓋,避免糊了,甜度因人而異,翻疊時小心燙手。