油渣蝦皮煎蛋怎麼做|油渣蝦皮煎蛋的做法

“油渣完全是意外的收穫
是把酥肉茭白的剩肉拿過來重加工滴
沒有想到五花肉經過回鍋重煸後超酥鬆呢
呵呵藏在煎蛋裡
口感真是超好超好超好
看樣子下次肯定會故意製造剩肉來用
接著就送上這道下稀飯滴百搭美食“油渣蝦皮煎蛋”
對了，說到蝦皮
我只能說沒有辦法
在義烏沒有好蝦皮
我都是從溫州託人買，再寄過來
呵呵有愛的家人都是一下子給我寄N多
冰箱承受不了
就拿過來煎蛋了
讓孩子能多方面補充一下
好長到180滴身高
呵呵。。。。當然我知道我在假想”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油渣蝦皮煎蛋的做法步驟

• 1、備好所用材料。

• 2、熱鍋加入剩肉煸至出油，肉質酥黃。

• 3、加入蝦皮一同煸炒。

• 4、煸炒至蝦皮出香。微微淡黃。

• 5、將雞蛋打散備用。

• 6、將打散的雞蛋加到油渣蝦皮鍋內。

• 7、煎至蛋液雙面凝固。

• 8、加入蔥花既可。

• 9、油渣蝦皮煎蛋完成。