![自己做的芹菜肉包子怎麼做好吃又簡單]( "自己做的芹菜肉包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉餡 ：
500麵粉 ：
500 芹菜 ：
500 輔料
油 ：
適量花椒粉 ：
適量蔥 ：
適量薑末 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![自己做的芹菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的芹菜肉包子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.面和好，醒發。
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2.做好劑子，擀成包子皮。
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3.肉餡加調料備好。
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4.加入芹菜末和好包子餡。
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5.包子皮加入餡。
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6.包成包子，醒15~20分鐘。
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7.做水，開鍋放入包子。
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8.開鍋上氣，蒸12~15分鐘。
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9.開鍋揀出。
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10.裝盤食用。
烹飪技巧
面一定要醒發到位，和肉餡的油最好是色拉油，包好包子醒發15分鐘後再放鍋中蒸，剛剛蒸好的包子不能馬上開鍋撿，以免影響包子發的效果。
千里飄香谷
