關於咖哩茄子的家常做法的知識

“都說茄子吸油，少油的茄子不好吃。實際上，稍微動點心思，無油的茄子同樣可以很好吃。這款無油的咖哩茄子就很美味。”食材明細主料茄子（400g）咖哩（40g）輔料鹽（適量）咖哩（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料茄子（適量）地瓜（適量）青椒（適量）香菜（適量）蔥花（適量）蒜瓣（適量）輔料咖哩塊（適量）幹澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩茄子地瓜的做法步驟1、茄子去皮切成大...

“咖哩作為泰國和印度這些東南亞國家，日常最為主要的一種醬料，口味變化多樣，不同的國家和地區，甚至同一地區的不同餐館，做出來的味道也大相徑庭。有的奶香濃郁，有的辛辣撲鼻，各有各的擁躉。一...

“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（...

“關注美食網很久了，超喜歡，也經常上網來學做菜，可是自己一直很懶，也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國，都要給家人做上一大鍋咖哩，吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度...

“咖哩雞配米飯真的是絕配！晚上又吃多了看著家人吃飯的樣子很滿足！”食材明細主料雞腿（2個）土豆（1個）青椒（1個）胡蘿蔔（½個）輔料蔥（½個）姜（1塊）蒜（3個）調料老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）咖哩（一塊）咖哩（口味）...

“今天去外面吃了一份咖哩飯，那種香醇的咖哩味一直在腦中回味，揮之不去，哈哈，有點誇獎嗎？於是回到家裡自己做了一份，所以晚餐來一份美味好吃可口的咖哩飯。咖哩飯是基本上很多人喜歡的美食，主...

食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去...

“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）調料咖哩（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩番茄雞蛋的做法步驟1、食材:番茄切碎、雞蛋液、咖哩。2、鍋中放油，倒入雞蛋液炒散盛岀。3、鍋中放入少...

“咖哩茄片－－咖哩香，美味好吃。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜。今天就利用了家裡剩下的茄...

“自己製作一碗鮮香的咖哩，滿足自己的小胃口，一個人的晚餐一樣可以很精彩。一鍋咖哩，滿屋飄香”食材明細主料雞肉（適量）輔料番茄（1至2個）辣椒（1個）香菇（5至6個）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1根）配料鹽（適量）味精（適...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料番茄汁（適量）輔料黃油（5湯匙）咖哩（湯匙）薑黃（1茶匙）配料醋（1湯匙）糖（1湯匙）奶油（1/2分升）鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄咖哩...

“肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1...

“買了梭子蟹，這個季節的梭子蟹肉質很飽滿了，買了四個對半切塊煮了咖哩味的，很好吃！”食材明細主料梭子蟹（4個）洋蔥（半個）青椒（半個）輔料色拉油（適量）咖哩塊（2小塊）椰漿（小半盒）蔥（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（...

“平平常常的滋味，靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（稍多）生抽（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄子的做法步驟1、...

“茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）生粉（適量）蠔油（適量...

“茄子營養豐富，食療功效很多，也好吃，但很多人認為茄子比較吸油，油大才更好吃。實事也是如此，我們這裡有句民諺證明了這一點：“窮韭菜，富茄子。”說的是韭菜不加肉、蛋、海鮮等高檔食材，不需要...

“椰奶咖哩雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一，異域風情的咖哩粉加上香醇的椰奶，怎麼能不好吃呢？今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖哩雞，聚會，做便當都少不了的椰奶咖哩雞來啦！”食材明細主料雞...

“過油的燒茄子，油膩膩的，但是如果茄子蒸一下之後再燒，不僅簡單方便，而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子（1個（蒸熟））土豆（1個（蒸熟））胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）調料生抽（2匙）老抽（...

“買了一個脫骨的豬肘子，本來想做醬肘子，準備調料時發現有一袋“咖哩雞調味料”，既然咖哩可以和雞搭配，那麼和豬肘子搭配也應該不錯。於是就用這袋調味料做了這道“咖哩肘子”，不吃不知道，一...

“很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試著做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變...

“炸雞塊有很多種做法，我家經常喜歡不同調料做，可是我個人比較喜歡咖哩炸雞塊。其實做法也蠻簡單的。炸好的雞肉塊吃起來也不會很辣，味道適中。尤其是加入了一些咖哩香葉碎一起炸，吃起來味...

“選用比較嫩的大雞腿肉，以往比較常吃的就是咖哩土豆雞塊了~~~這一次加入番茄和番茄醬，竟然也有意想不到的驚喜~~~番茄和番茄醬的酸甜感和咖哩一起燉煮，吃到嘴裡，有一點點點酸，有一點點點甜...

食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒...