可以。做雪花酥時沒有奶粉,也可以用奶茶粉代替。在製作雪花酥的過程中,可以把棉花糖剪得小一些更容易融化,並將融化的棉花糖和黃油一起拌勻。根據個人喜好可以加入堅果或者紅棗,使雪花酥口感更加豐富。熬製的時候需要選用不粘鍋和矽膠鏟,避免粘鍋。